طرح توجیهی فنی و اقتصادی، تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه، طرح توجیهی ماست بندی ، پروژه کارآفرینی ، طرح کسب و کار لبنیات بایگانی - دانلود طرح توجیهی

طرح توجیه فنی و اقتصادی تولید و بسته بندی ماست پاستوریزه

چکیده طرح : ماست یکی از انواع لبنیات است که از تخمیر شیر توسط نوعی باکتری به نام لاکتوپاسیل حاصل می‌شود. از هر نوع شیری برای تهیه ماست می‌توان استفاده نمود؛ اما ماست‌های امروزی را اغلب از شیر گاو تهیه می‌کنند. از نظر تغذیه‌ای، ماست ماده غذایی مفیدی می‌باشد که سرشار از پروتئین و برخی انواع ویتامین ب است. املاح موجود در آن زیاد بوده و در عوض، میزان چربی آن [...]